Variété de type demi-moëllier blanc, très productive, riche en extrait sec. Les tiges larges et charnues peuvent atteindre plus d'1 m à la sortie de l'hiver.
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Excellente variété pour l'alimentation animale, très résistante au froid et donc recommandée dans les régions à hiver rigoureux.
Semer sous abri de mars à mai et repiquer en pleine terre 6 à 8 semaines après. Ou semer directement en place d'avril à juillet, à bonne exposition.
Si le semis est trop dense, effectuer un éclaircissage en laissant un plant tous les 10 cm. Au stade de 5-6 feuilles, mettre en place en laissant un écartement de 50 cm en tous sens.
Bien enterrer la tige.
A associer avec : l'aneth qui éloigne les pucerons et chenilles de la piéride.
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