Fumoir de table avec accessoire fumée froide + résistance

Fumoir de table Tom Press en inox pour fumer à chaud ou à froid.
Cet ensemble se compose :
- d'une résistance électrique avec minuteur pour allumer la sciure et fumer à chaud facilement.
- d'un accessoire fumée froide pour déporter la production de fumée à distance
- d'une grille en inox de 27 cm de large et 43 cm de profondeur qui laisse 28 cm de dégagement en hauteur
- d'un sachet de 1 kg de sciure

Peu encombrant, ce fumoir peut être utilisé en cuisine sous une hotte ou dans une cheminée. Il permet de fumer facilement viandes et poissons.

Il est possible d'ajouter une grille supplémentaire FUMTPI88GRI pour fumer les aliments sur deux étages (13 cm de hauteur utile par étage).

Fumez à chaud, avec la résistance fournie ( électrique 150w) ou à froid avec le tiroir déporté qui permet de produire la fumée à distance des produits fumés et de garder une température basse pour le fumage à froid.

Vendu avec une clef de montage.

Dimensions : L. 45 x l. 30 x h. 30 cm.