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Ce billot de découpe professionnel sur pieds est entièrement en polyéthylène haute densité et conforme aux normes CE des métiers de bouche. Parfaitement stable, il est surtout apprécié pour sa grande robustesse, son confort d´utilisation et sa facilité de nettoyage. Aucune pièce métallique, sauf deux vis pour accrocher le support à couteaux amovible, ce billot est absolument inaltérable. L´épaisseur du plateau est de 8 cm. Dimensions du plateau : 50x50 cm. Hauteur totale du billot : 86 cm.
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