Et si vous vous mettiez à la permaculture ?

ÉTAPE 1 : L’OBSERVATION DU TERRAIN

En permaculture, vous devez commencer par bien comprendre votre terrain. Prenez le temps de bien l'observer et de vous interroger sur l'utilisation que vous comptez en faire. Il est important de se poser quelques questions :

• Y a-t-il une partie du sol de votre jardin où la pluie a tendance à s’accumuler ?

• Avez-vous des arbres massifs dont les racines peuvent entraver le bon développement de votre potager ? Dont les feuilles pourraient bloquer la lumière du soleil ?

• En parlant de lumière, comment est orienté votre jardin ? Quels sont les endroits exposés au soleil et combien de temps le sont-ils ?

• Y a-t-il des animaux ou des insectes que vous voyez dans votre jardin ? Sont-ils plutôt nuisibles ou bénéfiques à un futur potager ?

• Avez-vous des sources naturelles d’eau ?

• Comment est le vent ?

ÉTAPE 2 : LE DESIGN DU POTAGER

La planification et le design sont des aspects essentiels de la permaculture. Tenez compte des observations de l'étape 1 pour réaliser le plan de votre futur jardin potager. Après avoir réalisé le croquis de votre potager, imprimez une vue satellite de votre terrain afin de vous en servir comme base de plan. Et n’oubliez pas de prendre des mesures pour obtenir un plan le plus précis possible.

ÉTAPE 3 : CRÉATION DE PARCELLES

En permaculture, il n'est pas nécessaire de retourner ou de labourer le sol pour le préparer, mais de cultiver au-dessus du sol. Il suffit de retirer la couche supérieure contenant l'herbe et les mauvaises herbes de l'endroit où vous souhaitez planter, ou de poser un paillage.

Vous pouvez créer une plate-bande surélevée, une culture sur butte, bottes de paille, trou de serrure ou en lasagnes en superposant des couches de matériaux carbonés et azotés pour créer un substrat fertile sans avoir à travailler le sol. Ces préparatifs du sol sont à réaliser idéalement en automne pour que les matières se décomposent avant la plantation au printemps, fournissant ainsi des nutriments aux sols et aux micro-organismes. En permaculture, la terre n’est jamais retournée ni bêchée. En revanche, l’aération de la terre est permise jusqu’à 15 cm de profondeur maximum à l’aide d’une griffe ou d’une grelinette.

ÉTAPE 4 : PAILLEZ, POUR UN SOL COUVERT

Une fois vos parcelles créées, il faudra les pailler. Copeaux de bois, cartons, compost, herbes coupées, ou encore feuilles mortes joncheront votre sol. Disposez le paillage choisi en plusieurs couches. En général, il est recommandé de pailler d’environ 5 à 10 centimètres d’épaisseur, en veillant à ne pas recouvrir les tiges et les feuilles des plantes, ce qui peut causer des maladies. En paillant systématiquement entre vos plantations, la pousse des adventices sera limitée et l’évaporation de l’eau aussi. Les microorganismes et petits insectes pourront travailler à la décomposition des ressources disponibles et favoriseront la santé du paillage. Un taux d’humidité et une température stable réduira le stress de vos plantes.

ÉTAPE 5 : LA PLANTATION

Il est maintenant temps de passer à la plantation ! Veillez à choisir des plantes et des cultures qui sont adaptées à votre climat, votre sol et vos conditions de croissance. Optez pour des espèces locales, adaptées à votre région et qui ont des meilleures chances de s’implanter facilement. Associez les cultures de manière à maximiser les bénéfices mutuels. Les plantes compagnes qui poussent bien ensemble peuvent s’aider en repoussant les insectes nuisibles, en améliorant la qualité du sol, ou en augmentant le rendement. Vous pouvez planter de manière étagée, c’est-à-dire de planter les cultures en étages afin de maximiser l’utilisation de l’espace et la productivité du jardin. Plantez vos plantes les plus hautes au centre afin d’apporter de l’ombre aux plantes plus petites.

N’hésitez pas à demander conseil à nos vendeurs en magasin pour connaître les meilleurs choix et les périodes de plantation. Certaines plantes comme les poivrons et tomates ont besoin de zones ensoleillées, contrairement aux brocolis, épinards et laitues.

LaMaison.fr vous conseille chaque semaine de repailler. Vous n’aurez plus qu’à patienter pour récolter les fruits de vos efforts !