Référence : SAP 25000210 00952/025009 / Code article : 0201909

Préparation pour pain blanc aux fibres 2,5kg - All-in SOEZIE

9,95 € / piece (soit 3,98 € / KG)

Préparation All-in Pain Blanc aux Fibres pour un délicieux pain blanc qui allie une mie tendre et légère aux fibres saines du pain complet. Sac de 2,5 kg.

Disponibilité en magasin :

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Informations produit

Description

Convient pour préparation en machine à pain et au four. Ajoutez seulement de l'eau Contient rien que des ingrédients naturels. Emballé dans un film hermétique fermé pour une protection et une conservation optimales.

Caractéristiques

Gencod :: 5411866953891

Poids :: 2.5 kg

Composition

Farine de blé, 5% fibres de blé, matières grasses végétales en poudre (palme), dextrose, farine de seigle, farine de soja, levure sèche, sel, gluten de blé, farine de blé malté, agents de traitement de la farine: acide ascorbique et enzymes.

Conseils d'utilisation

Préparation à la machine :

Mesurez précisément le mix et l’eau et versez les ingrédients dans la cuve. Sélectionnez un programme qui dure entre 2 et 4 heures. Appuyez sur la touche Start/Démarrage. Après le signal de fin de cuisson, faites glisser le pain hors de la cuve. Laissez-le refroidir sur une grille.

Préparation à la main :

Mesurez précisément le mix et l’eau. Pétrissez la pâte pendant 20 minutes à la main ou dans une machine à pain jusqu’à obtention d’une pâte souple. Ou utilisez un robot ménager pendant 10 minutes. Couvrez la pâte d’un film fraîcheur. Laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante. Aplatissez la pâte à la main et donnez-lui la forme que vous voulez. Déposez-la dans un moule graissé ou sur une plaque de cuisson. Recouvrez de nouveau la pâte et laissez-la lever à température ambiante jusqu’à ce que le volume ait doublé (environ 40 minutes). Préchauffez le four à 220 °C. Faites cuire le pain pendant environ 30 minutes à 220 °C. Retirez-le du moule et laissez-le refroidir sur une grille.